ケール 甘酒 柚子

根菜のサラダに合わせるペアリングドリンク。
フレッシュなケールをたっぷり使いました。
ケールの新芽は苦くなく爽やか🌿
生のままでも食べられます。

新鮮な野菜をたくさん食べられる冬の一品＆ペアリングドリンク。冬のコースは2月まで。

Kale, sweet sake, yuzu

A paired drink to go with root vegetable salad.
We used lots of fresh kale.
Kale sprouts are refreshing and not bitter 🌿.
You can also eat them raw.

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mitsuwa🍽️
@mitsuwa_official

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▪️場所：山口市佐山1686
▪️営業日：木〜日
▪️ランチ12:00〜／ディナー18:30〜

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