マグロをローズマリーとコンフィしてツナに。

自家製マスタードと合えてタルトに仕上げました。

タルト生地は小林シェフに教えてもらったレシピで。

@villa_aida_wakayama

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📝１日１品 29/500

🍽️レストラン
@mitsuwa_official

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