新たな食材は刺激与えてくれる

タイの市場に行きました。
見たことも食べたこともない食材がたくさんあります。

色々な食材にチャレンジしていますが、
口にするまで味は分からなくて、激辛だったり、クセが強かったりするものも多いです。もちろん、美味しいものもあります。

そして、
日本では出会うことのない食材達は、たくさんの刺激を与えてくれます。

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