白ネギが最高に甘くなる食べ方

白ネギが最高に甘くなる食べ方

自家農園の白ネギが最盛期です。数年前から、『ネギが一番甘くなる食べ方』を追求していました。
色々試しましたが、『焼』が一番甘くなる。二時間かけて、じっくりと焼きます。中はトロトロに甘くなる。

やまぐちBISTRO328ではこの白ネギは、ディナーでしか食べれませんでしたが、今日からランチでも食べれます。

白ネギには殺菌作用があり、風邪予防に効果があります。
苦い薬を飲む前に、甘ーい白ネギで風邪予防♪

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