野草は食べれる!

野草は食べれる!

今まで食べれると知らなかった野草。自家農園でも、野菜だけを収穫していました。
だけど調べてみると、
田んぼと畑の真ん中の古民家周辺には、生薬とされる野草がたくさん生えている事が分かりました。

これから、
料理にも取り入れていけるように、
野草勉強会に参加してきました。

野草の効能や美味しさを、少しづつ取り入れていけたらと、思っています。

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