2月26日(水)は【種まき定休日】です。

やまぐちBISTRO328の農園は、夏野菜の準備が始まっています。

農園はもともと、両親が作っていました。
教えてもらって、少しづつ植えたりしていましたが、今シーズンより自分で本格的に野菜作りを始めることにしました。

自分で育てた作物や、地元の食材を使用して、
【やまぐちBISTRO328でしか食べられない料理】を作って行きたいと、思っています。

野菜が実るかもわからなけど、農家の皆さんに教えてもらいながら、頑張ろうと思っています。

これからは、
料理と野菜作りのため、畑が忙しい時は定休日を頂くことになると思います。
ご理解の程、よろしくお願いします。

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