野生のカモの命をいただく 地元の猟師さんから鴨が入荷しました。子供と一緒に羽根も付いた状態から捌いて頂きました。 いつも当たり前のように食べている食肉ですが、加工前を目の当たりにすると少し怖いようでした。 一羽から砂ずり...
完熟メロンで豪華なのに簡単パフェレシピ 北海道で調達したメロン🍈完熟にして丸ごと一玉豪快にパフェにしました。 暑い夏でも甘いものが食べたい！ ケーキ🍰もいいけど、フルーツをたくさん使用したパフェなら、ヘルシーでさっぱりた...
夏休みは季節の果物で子供とクッキングしませんか？ 自家農園で実った真桑瓜を器にして大人気のタピオカドリンクにしました。 スイカやメロンや夏の果物が出回ってきました。果物は少し切り方を変えるだけで、さらに美味しく楽しく食べ...
古民家でタピオカがタピれます！ 大人気のタピオカを1日限りで販売致します。 どのドリンクにタピオカが合うのか飲み比べしてみました。 この5種類 ・山口名物 長州桃サイダー ・山口名物 長州夏みかんサイダー ・グリーンティ...
トマトが甘い！いくらでも食べれる簡単レシピ。 自家農園のトマトがたくさん実り始めました。 優しい甘さの冷たいコンポートがおすすめ！シロップに湯むきしたトマトを漬けるのですが、、 そんな手間はかけたくない！ そんな方におす...
とうもろこしは蒸すと甘くなる！ ・ 自家農園のとうもろこしを収穫しました。 皆さんはどうやって調理していますか？ 皮をむいて、塩ゆでをしたいところですが、さらに甘みを凝縮させて美味しく食べるには、蒸すのがおすすめ。 ・ ...
目の前はとうもろこし農園🌽 収穫出来るのは１つの株から、たったの1本！ １つの株から１つのとうもろこしを大きく育てるために、2.3本目は摘果されます。摘果されたヤングコーンがたくさん入荷しました！農家さんは、食べないで捨...
夏バテ予防は「モロヘイヤ」がおすすめ ぬめりがあって、ツルッと食べられるので、 暑さで食欲のない時期におすすめです。βカロテンも多く含まれ、夏バテ予防におすすめです！ ・ 自家農園のモロヘイヤでおすすめレシピをご紹介👉 ...
ちしゃなますって知ってますか？ 山口県には「ちしゃなます」郷土料理があります。 山口県ではサニーレタスの事を「ちしゃ」とも言います。 ちしゃを酢みそで合えたのがちしゃなます。別名「ちしゃもみ」とも言います。 作り方は簡単...
いんげん豆のつかみ取りします！ 明日6/22〜無くなり次第 大量に実った農園の「いんげん豆」ひとつかみ 100円！ ＊手の大きな男性の方のチャレンジがおすすめです。 いんげん豆が主役になるレシピ👉 https://you...