夏に食べたい煮込み料理 山口県はすっかり台風も過ぎ去って、再び暑い日が続きそうです。 そんな時は、さっぱりした料理が食べたくなります。やまぐちBISTRO328のランチはメインが選べますが、その中でも最近のおすすめは煮込...
お盆も営業しております！ お盆の期間中、やまぐちBISTRO328は通常営業です。 日々変わるランチのメニューや、ランチのお料理はYouTubeで確認できます。 最新はこちら▶️ https://youtu.be/1XD...
朝採り野菜で元気に過ごす やまぐちBISTRO328には自家農園があり、駐車場は畑に囲まれています。 野菜は朝に収穫すると、とてもみずみずしい。 新鮮野菜をささっと調理して毎日たくさん食べているからか、夏バテもせず毎日元...
ペットのような仔牛に会ってきました やまぐちBISTRO328から15分のところにある牧場「杵崎の里」 牛は歩き回って、草を食べていて、 人が来ても、恐がることなく犬のように近づいてきます。 一頭ずつ名前もついていて、褒...
富良野メロン🍈品種がたくさんあるので食べ比べてみました。 同じメロンでも品種や生産者さんが違えば違う味わいでした。 こちら▶︎ https://youtu.be/gaBdhkNczKw === やまぐちBISTRO328...
北海道スイートコーンの食べ比べをしました。 北海道では、『とうきび』と言われています。 日本百名山の北海道 羊蹄山(標高1898m)の麓でスイートコーン🌽を育てられている農家さんの所へ行きました。 === やまぐちBIS...
北海道で食材調達に行きました。食材求めてどこまでも行きます！ まずは、富良野へ ラベンダーに囲まれて、とてもいい香り。 フレッシュラベンダーの販売もしていたので購入。 ドライにして、ポプリやハーブティーにしようと思います...
山口地酒×山口食材 やまぐちBISTRO328から約20分のところにある永山酒造さん。 お米からこだわって育てて「ドメーヌ貴」を醸造されています。 当店は山口県食材をたくさん使用しております。 === 山口地酒×山口食材...
蚤の市でタイルの販売も致します。 古民家をリノベーションした、やまぐちBISTRO328。もちろんタイルも自分で貼りました。 貼るのが難しそうですが、、、一度やってみると案外簡単♬ 勢い余って大量に買ったタイルを破格で販...
トマトが甘い！いくらでも食べれる簡単レシピ。 自家農園のトマトがたくさん実り始めました。 優しい甘さの冷たいコンポートがおすすめ！シロップに湯むきしたトマトを漬けるのですが、、 そんな手間はかけたくない！ そんな方におす...