久しぶりにイベントを開催することにしました。
『ワインペアリング講座』7月19日18：00〜
▼チケット詳細はこちら
https://mitsuwa-sumura.peatix.com/
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ワインペアリングとは？
コース料理の一皿と相性の良いワインを組み合わせ、より一層食事を楽しむ事です。
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mitsuwaでは昨年冬からペアリングを取り入れてきました。
・シャンパン × アミューズ
・白ワイン × 魚料理
・赤ワイン × 肉料理 など
基本のスタイルはありますが、様々な種類がありワイン選びは知識が必要です。
そこで、ワイン選びのプロのすむらさんをゲスト講師としてワインの知識を高めて、”ペアリング”を楽しもう。というのが今回のイベントです。
この講座を通じて、知識を高めて自分の味覚や料理に合わせたワインを選べるようになり、より一層、食事を楽しめるようになりたいと思います。ワインは好きだけど「ワインって何を選んだら良いかわからない」とつい謎のワインを選んでしまったりする事があるという方、ぜひ一緒にアップデートしましょう。
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今回のイベントはmitsuwaの夏コースの中から1品1品料理に合わせて、ワインの飲み比べをしながら解説を聞き、料理に最も合うワインを追求していきます。mitsuwaとすむら酒店のご夫婦と一緒に飲みながら楽しく学びましょう。
定員：アルコール参加の方が8名様まで
▼チケットはこちらから
https://mitsuwa-sumura.peatix.com/
▼すむら酒店HP
