当店は、6年間空き家になっていた築100年の古民家でした。
残置物の掃除するだけで3ヶ月😓
リフォーム前は、
「こんな場所で飲食店なんて無理」と、全員に反対されました。
リノベーション前のmitsuwa
リノベーション経験のない夫婦の作業は思うようには進みません。何から進めて良いのか全く分からず、地元の大工さんに手順を聞いたり、ネットで調べたり手探り状態でした。
噂を聞いて地元の方が手伝いにきてくれるようになり、100人以上の方にお手伝いしてもらいました。ご協力してくれた方に感謝してます。
かれこれ2年のかかってしまいましたが、どうにかお店をオープンすることができました。
古民家の様子は、
トライアングル11月号
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#トライアングル #古民家
