お知らせ

ちょっと分かりにくい場所にありますが、看板を出す予定はありません。 ビストロミツワは、田んぼと畑の真ん中に突然現れるフレンチレストランです。 看板はたったの1枚しか出しておりません。 お客様には、 「本当にこんな場所に店...

明日㊗︎は通常通り定休日です 今日は男性でも簡単に作れるモーニングレシピの講師として、クラブハウスサンドを作ってきました。 たくさんの方にお越し頂きありがとうございました。 明日は祝日ですが、通常通り定休日です。 ビスト...

食材を知り尽くすために旅を続ける やまぐちBISTRO328のある山口県には食材が豊富で、この土地で店を始めたのも食材に魅了されたからと言っても過言ではない。 でも、この土地に魅力を感じるのは、 見習い時代に色々な店で経...

臨時定休日のお知らせ 田んぼと畑の真ん中レストラン やまぐちBISTRO328は21日(水)〜25日(日)は臨時定休日です。 よろしくお願い致します。 #お知らせ #たねや #redu35 #YouTube #やまぐちB...

明日8/15は台風のため臨時定休です。 山口県はせっかくのお盆休みに台風が直撃しそうです。自家農園の野菜も、台風の前に収穫しました。皆様もお気をつけ下さい。 ＊本日14日は営業しております。 #台風 #お知らせ #You...

山口県萩のむつみ豚を使用したジャンボン・ブラン始めました。 豚ももを塩漬けにして、低温でしっとり火を入れています。 ソースには、夏でもさっぱりとピクルスとケッパーの入ったラビゴットソースを使用。 ジャンボン＝豚もも肉、ハ...