世界最高峰の夢雀を入荷しました。

使用する米は減農薬・有機農法という特別栽培で育て1等級のイセヒカリ。

これを、さらに1割8分まで磨き上げ、岩国の清流で仕込んだ世界最高峰の純米大吟醸です。

先日は、夢雀を楽しむ会にも参加させて頂きました。
とても、フルーティーで、華やかな味わいでした！！！フレンチにも合う事間違いなしです。

山口県の選りすぐりのこだわった製品や食材が日本中、世界中で活躍する事を応援しています。

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