里芋とワタリガニ

掘りたてみずみずしい里芋は塩釜生地に包んで2時間程ロースト
ホクホクねっとりとした食感

自家製ワタリガニマヨネーズと地物のワタリガニを乗せて
ワタリガニはメスの内子が美味しい時期

ワタリガニより里芋がメインのお料理