🥕 Carrot 🥕
【自家農園の人参】
畑で自ら育てた人参を若取り
色々な調理法を楽しみます。
・丸ごとロースト
・細長く切ってスパイスとマリネ
・じっくり炊いたソース
・パリパリとした食感のチップ
・素揚げ
1つの野菜だけでたくさんの食感や質感が楽しめます。
朝収穫した力強い味わいの人参が主役の一皿です。
*当店の食材は山口県のものを中心に使用しております。野菜は主に自家農園で自ら育てています。
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▶️ https://www.tablecheck.com/shops/mitsuwa/reserve
12月までのご予約を承り中
○ランチは3組のみ
○ディナーは1日1組限定
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