とことんレモンを味わう🍋

レモンを満喫できる料理を提供した
レモンサミットさんでは

リクエストのレモンパスタは大好評！
ニンニクの香りにパスタを絡めて
レモン皮をすりおろし、スライスレモンもたっぷりと。

自家製小麦とレモンのパンには
レモンのシロップ漬けを刻んで練りこみローズマリーで香りづけ🌿あえてレモンは大きめにしてレモン感UP🍋

レモンと畑の大根は
大根をレモン風味に炊いて、
レモン皮と果汁をたっぷり入れた味噌をのせて。
ゆず味噌ならぬレモン味噌がアクセント。

やっぱり瀬戸内といえば柑橘。
レモンととことん向き合う時間をいただき
さらにレモンが好きになりました。
レモンは、皮も果汁も実もすべて食べられる。
捨てるとこがない！

レモンを植えたくなったので、
mitsuwaの畑でも育ててみようと思います❣️

@lemon_summit さんありがとうございます！

Photo @m_i_life__

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