レストランの食材のほとんどが山口県産。お料理に合わせるお酒にも山口県の日本酒が登場します。

昨年から待ってた日本酒が完成したと、ご連絡いただいたき、村重酒造@murashigesake さんへ伺いました。

これから秋のコースでも登場予定です✨お楽しみに！！！

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