2月24日『328はバルになる!』

2月24日『328はバルになる!』

今期の猪をみんなで食べよう!
目玉は猪のスペアリブ!& 丸ごと白ネギロースト!

やまぐちBISTRO328で大人気の猪料理。
寂しいことに、もうすぐ、食べれなくなります。猪に臭みがないのは今の時期だけです。
『猪はもう食べれなくなる』と、猟師さんに、宣告を受けて、猪大好きな当店は寂しくて。

トロトロになるまで焼いた白ネギも