オープンまであと1週間。自家農園のパワフルな作物。

オープンまであと1週間。自家農園のパワフルな作物。

やまぐちBISTRO328には自家農園がある。
その畑は、義母が丹精込めて管理しているので、土が肥えていて、作物は驚くように成長する。

今日も収穫に行ったら、ブーケかと思うサイズのブロッコリーに出逢った。

すくすくと育った作物は、言うまでもなく『美味い』。それと、新鮮な野菜は甘味を感じる。
この元気な野菜達の個性を生かした料理を作りたいと思ってます。

ご予約も、電話またはHPにて受付しております。

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